饺子的传说饺子的来历

今天阿莫来给大家分享一些关于饺子的传说饺子的来历方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、饺子的来历饺子的发展史，可以追溯到春秋战国时期，我们的老祖宗就已经发明了类似饺子的食物，是当代考古学家在春秋战国时期的遗迹中发现的，在一件随葬的铜器里见到一种呈三角形的面食，形状和如今的饺子很像。

2、唐代称饺子为汤中牢丸；元代称为时罗角儿；明末称为粉角；清朝称为扁食——现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。

3、饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所着的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。

春节饺子的来历和传说是什么?

吃饺子的传说：据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。

有认为饺子是由馄饨演变而来，也有认为饺子源于古代的“角子”，还有传说饺子由东汉南阳涅阳（今河南邓州）人首创。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。

过年吃饺子的民间传说二古时，一个叫苏巧生的御厨技艺高超。一年腊月二十九，他为皇上做了99个花样的饭菜，皇上十分满意。过年吃饺子的民间传说三另一则是说天上的财神爷，每到过年的时候，就推着一车财宝来到人间。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念 *** 氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传饺子的民俗语与女娲造人有关。

它既可以治病，又可以充饥，因为它的形状酷似人的耳朵，所以取名为娇耳。又因为这种食物是在新年的时候才吃，新年旧年交在子时，故取名为交子，后来又在“交”字旁边加了一个“食”字旁，就成了今天的饺子。

这事儿一传开，人们都照着做，把小面片包菜做成的饭叫饺子，以表示是财神爷送来的财宝，从那时候起这个习俗就流传了下来。

饺子由来的传说是什么?

有认为饺子是由馄饨演变而来，也有认为饺子源于古代的“角子”，还有传说饺子由东汉南阳涅阳（今河南邓州）人首创。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。

还有一个广为流传的传说是，饺子是由诸葛亮发明的。据说在三国时期，诸葛亮率军攻打中原，但士兵们常常因为粮食不足而饥饿。于是诸葛亮想出了用面粉皮包肉馅做成的食物，以便在行军时食用，这种食物就是现在的饺子。

饺子的由来的传说简短50字是：饺子源于古代的角子，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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