1、【菜式】:牛乳小馒头提前准备好制做牛乳小馒头所需的所有食材和调料,家里没有条件的就拿两手揉面,有条件的话就拿面包机来和面。
蒸馒头 食材:中筋面粉、酵母粉 辅料:白糖、清水 盆中加入500克面粉,一勺白糖(15克),和面时添加白糖,也有一定的好处,它能增加酵母成活率,还能缩短发面时间。
蒸馒头只放酵母是错的,多加2种东西,30分钟发满盆,更暄软更好吃。用料:面粉500g、酵母粉5g、白糖3g、白醋2滴、温水适量 把酵母粉放在一个碗里,然后接着把白糖和白醋都放进去,加上一些的温水将其搅匀备用。
活化”。先将酵母粉加入温水和至溶化,静置3—5分钟,再放入面粉中搅拌,这样才能保证和好的面团充分发酵。蒸馒头时要用凉水,使蒸出的馒头更加松软。馒头蒸好后不要马上出锅,要关火后5分钟现出锅。
1、是的,可以使用酸奶来蒸馒头,这不仅能使馒头口感更佳,而且还有一定的健康益处。
2、可以用冰激淋粉蒸馒头,这样蒸的馒头可能会更香甜,但是用这个蒸馒头,稍℡☎联系:可能有一些浪费,如果想要蒸馒头好吃的话,可以放少量的奶粉。
3、酸奶发酵剂不可以做馒头。酸奶发酵剂是 *** 酸奶所用的特定的℡☎联系:生物培养材料,发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因。而 *** 馒头用的是酵母。
1、把500克酸奶内分次加入白糖、酵母、鸡蛋及适量清水,把面粉揉成面团。步骤2/4 点击查看大图 再揉30分钟至面团表面光滑即可,将和好的面团放入盆内上盖保鲜膜进行发酵,发酵至原来2倍大小即可。
2、发膜像发乳一样倒在头发上用手揉搓,然后再用清水洗净,长期使用可以使头发保持光亮,不分叉。酵母粉酸奶过期后,可代替酵母来发面做成馒头,蒸出来的馒头还有淡淡的奶香味,勤俭持家之余又可口。
3、怎么用过期酸奶蒸馒头 如果是鲜牛奶的话先煮开来判断以下是否奶确实坏了(如奶水成散黄状既坏),如果没有变酸或是变质的话,我想可以和面粉掺在一起发面蒸馒头,还是很好吃的。
4、盐放入面包桶底部,依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶,酸奶可逐渐加入,根据面团的情况酌情加入。成光滑的面团,取出放入另一个盆中发酵。发酵好的面团 滚圆,做成馒头胚子。放入蒸锅中,再发酵二十分钟。
1、啤酒馒头 现在做馒头包子都喜欢用一次发酵法,既省时、又省力,早上也可以吃上热腾腾的馒头。
2、啤酒馒头具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 5g。之一步准备好面粉,放入盆中。然后碗中倒入准备好的啤酒,如下图所示。
3、把面团搓成条状,切成大小均匀的面团,用手揉成馒头胚子。 把馒头胚子放到蒸锅当中,盖上盖子,大概醒发15分钟后,再直接进行蒸煮即可。以上就是啤酒发面蒸馒头的做法,希望对您有帮助。
4、话不多说,开始蒸馒头了,首先需要准备的主要食材就是面粉和酵母。除了这两样,还可以加点白糖、牛奶、猪大油,这些都是蒸馒头最常用的辅助食材,任选一种就可以,能增加馒头的口感。
5、时间越久,蒸出来的馒头越软越好吃,但时间也不能太长了,否则面发酸。好了,现在面团发好了,有好多的泡泡。接下来在面板上洒点干面粉,把发酵好的面团弄成你想要的形状。
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