花样面点蒸馒头怎么蒸好吃想要做出完美的花样馒头,必须要知道哪些秘方呢

今天阿莫来给大家分享一些关于花样面点蒸馒头怎么蒸好吃想要做出完美的花样馒头,必须要知道哪些秘方呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、枣花馒头。用料：低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法：（1）材料放入面包桶，液体在下，面粉在上，糖和酵母分开摆放。（2）选择IMIX程序。

2、发醇较好的向日葵馍馍胀鼓鼓。开走红蒸20min熄火（锅里事前已引入开水用以馒头发酵）焖3～5min即可出锅。

3、中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀，小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀，水千万要少，慢慢搅拌，不够再加一点温水。

4、花样馒头花样1：取两份不同颜色面团（紫色比白色小一些），搓成圆柱体，微微压扁，紫色面饼在白色上面，然后卷起来即可。

5、 *** 花样馒头需要面粉、酵母、糖和盐。其中，酵母是 *** 面食必不可少的，可以促进发酵，让馒头松软起来。好的发酵有助于提高馒头的口感和香味。在温度适宜的情况下，最少发酵3小时以上，以达到松软的效果。

馒头怎么做才松软好吃?

1、选择优质面粉：使用高质量的面粉是 *** 松软馒头的关键。尽量选择富含蛋白质的面粉，因为这会使馒头更加有弹性。发酵时间：发酵时间对馒头的松软度有很大影响。一般来说，发酵时间越长，馒头就会越松软。

2、在 *** 馒头的过程中，加适量的油可以增加馒头的香气和口感。一般来说，每500克面粉加入10克的油，不仅可以增强馒头的香气，也可以使馒头更加松软富有弹性。但是，油的数量也不能过多，否则会导致馒头过于油腻、黏糊。

3、冷水下锅很多人习惯用热水来蒸馒头，觉得这样速度快，但是这样做蒸出的馒头口感不够软，冷水下锅能让馒头慢慢受热，有再次发酵的作用，蒸出的馒头更好吃蒸馒头必须得大火，才能保证有足够的蒸汽，蒸汽不够馒头表面容易。

4、馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

5、，然后，取出面团，这一步，有点需要花费力气了，毕竟好吃的馒头，不是天上掉的。

又简单又快的花样馒头做法

1、白面团：将菠菜汁换成50克水菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。

2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

3、然后咬了一口才相信它是真的馒头，看起来复杂，其实做法相当简单。

4、做法：1，面粉中加入白糖、炼乳混合均匀，和成面团，用湿布盖严，饧30分钟。2，发酵好的面团，取出排气，搓成均匀的长帆腔条状，用刀切成等大的小方块。3，将馒头生坯放入蒸锅中大火蒸10～12分钟。

蒸花样馒头的图片大全 *** ***

1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

2、小兔子馒头准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。

3、将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。将面团揉至光滑，然后放置在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。发酵好的面团取出，揉搓几次，然后分成小块。

4、十种花样馒头做法如下码轿中：牛奶小馒头食材：面粉500、白糖60g，酵母4g、牛奶250ml。牛奶微微加热到手的温度，然后加入酵母搅拌均匀，放置5-10分钟释放活性。

蒸馍的花样的做法大全

1、做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

2、紫薯蒸熟后过筛，加入面粉揉成光滑的面团，发酵至5倍大。在揉一个白色面团，发酵至5倍大。将紫色面团和白色面团分别擀成长方形，紫色面团在下，白色面团在上，卷成卷，卷紧。然后切成1厘米宽的圆片，切口朝上。

3、先将干馍放入盆里或者是锅里，倒入凉水或者是温水，但是不能倒热水，水的量只要将馍花淹住就可以了。接下来我们需要准备蒸馍花的青菜还有土豆丁，将土豆和青菜清洗干净之后，土豆要切成小丁，青菜切成小段以备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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