莴笋肉丸子红烧的做法莴笋肉丸怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于莴笋肉丸子红烧的做法莴笋肉丸怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第准备适量新鲜的莴笋叶子，放入锅中焯水，焯好之后捞出，捏干水分，剁成末，放入盘中备用。第准备适量五花肉，洗净后剁成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用。

2、莴笋去皮擦丝，加少许盐腌制两分钟，挤去汁水备用。将肉馅做成大小相近的丸子。在丸子外围包裹一层莴笋丝，放在盘中。放上枸杞子，撒上胡萝卜碎做装饰。上蒸锅大火烧开转小火蒸二十分钟就可以了。

3、胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。

4、在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。3然后搓成小丸子。4入油锅，用小火炸至熟。5捞起沥油。6利用余油，炒香蒜和葱。

5、莴笋肉丸汤用料鲜肉莴笋盐淀粉香葱老姜莴笋肉丸汤的做法莴笋去皮切片肉剁碎，加盐、淀粉拌匀水开后放老姜一片，加莴笋煮，莴笋煮10多分钟后，下肉丸子，煮熟加盐香葱即可。

6、材料：肉丸一小碗、平菇200g、莴笋200g、西红柿100g、花生油一勺、葱、姜、蒜适量步骤如下：平菇洗净撕小条，莴笋切片、番茄洗净切片备用。锅内烧开水，下肉丸煮熟即可。倒入平菇条、莴笋片煮开。

莴笋丸子汤——利尿消肿增强体质

主要食材莴笋、猪肉、盐、淀粉、香油莴笋丸子汤的做法猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。

莴笋丸子汤有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿。

莴笋丸子汤有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿。这样的一道食谱可以有很好的助消化促进食欲的作用，对于提高免疫力促进代谢有好处，同时也可以有补虚的效果，对于利尿消肿有好处，还可以有提高体质的作用。

红烧丸子的家常做法

1、炸丸子的油要热一些，这样丸子下锅就会定型。炸制的时间不要太久，表面℡☎联系：黄就可以了，太久容易把丸子炸干。小火慢炖是丸子入味好吃的关键，这时一定不要着急。

2、调成小火炖15分左右，用筷子轻轻插一下肉丸，熟透的肉丸，筷子很容易就能 *** 去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了，可以用它搭配米饭或者面条，红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上，非常下饭。

3、红烧猪肉丸子食材肉丸子、洋葱、辣椒、胡萝卜、蒜末调酱汁：生抽、油、白醋、白糖、清水、淀粉做法步骤锅中留油，加入辣椒，洋葱，胡萝卜煽炒1分钟。加入肉丸子翻炒均匀，倒入搅拌均匀的碗汁。

4、保留颗粒感，做出的丸子更弹牙。采用肉丸事先蒸熟，裹上淀粉油煎的 *** ，可避免油炸肉丸热油飞溅。味汁加入白糖，汤汁很快会变得黏稠，要小心看管，以免烧焦。

5、红烧狮子头的做法准备好其他的材料。肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末、胡椒粉和盐。顺着一个方向搅拌均匀，再加入荸荠末。用手不停摔打肉馅。

6、胡萝卜洗净去皮切成薄片，肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。将做好的肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。

莴笋肉丸子的家常做法

1、第准备适量新鲜的莴笋叶子，放入锅中焯水，焯好之后捞出，捏干水分，剁成末，放入盘中备用。第准备适量五花肉，洗净后剁成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用。

2、步骤一：肉和莴笋洗净切丁备用。步骤二：放进料理机里打碎成泥。步骤三：拌进香葱，生粉，盐。步骤四：捏成丸子。步骤五：放入蒸锅蒸熟捞出。步骤六：待丸子冷却后放进油锅里炸香脆。步骤七：出锅装盘。

3、胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。

4、然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了，装盘上桌。

怎样做美味的莴笋叶肉丸子

1、新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。洗净，切成小段，沥水。热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。加入莴笋叶翻炒。

2、准备莴笋叶适量、鸡蛋1个、几个大虾、半碗玉米淀粉、大葱一截。把虾去皮，把虾线去掉，把大虾切丝，再剁碎，剁得越细越好，然后装入碗中。下面我们来进行腌制，准备少许料酒、盐适量、少倒一点味极鲜，放入一个鸡蛋清。

3、凉拌莴笋叶怎么做好吃准备一些莴笋叶，蒜，小米辣，盐，淀粉，酱油。

红烧肉丸的家常做法

1、准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子，放入开水中。煮到肉丸子浮起来，捞起备用。

2、红烧肉圆的家常做法举例如下：主料：肉末。辅料：盐、鸡粉、糖、老抽、料酒、胡椒粉、姜末、生抽。肉末加入两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉。加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲。加入一小把生粉。

3、锅内放油，取适量肉馅利用两手来回摔打，使肉丸子变实并使其成形，等油七成热时，下入肉圆，炸至表面发黄取出。全部炸好后，待油温升高，全部倒入，复炸一下，盛出控油。

4、做法：将猪肉剁成肉馅，不用剁很细，稍℡☎联系：粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器，倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否则丸子不成形。

5、红烧丸子的做法如下：用料：肉丸子150克、香菇50克、黄瓜30克、胡萝卜20克、发木耳50克、盐2克、老抽5克、生抽5克、淀粉适量、糖10克、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒10克、鸡精2克。

6、红烧丸子具体 *** *** 之一步：准备食材。猪肉馅400克（三分肥七分瘦的更好）、姜适量、葱适量、油菜适量。第二步：把葱切段、姜切片，然后分明放入小碗中，再分别倒入20毫升的清水浸泡10分钟备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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