首先就是选材方面,好吃的东西一定要好的材料才能保证美味,百香果磅蛋糕也是如此,不管是面粉、百香果,还是其他的配材方面,都要挑选质量好的,特别是面粉,选择不好的话,会直接影响到口味。
1、巧克力酸奶蛋糕 食材:浓稠酸奶、可可粉、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力。 *** : 浓稠酸奶一盒+一个鸡蛋搅拌均匀+可可粉+糖粉(根据自己的甜度喜好)+低筋面粉。 所有材料没有具体克数,可以自由发挥。 全部搅拌均匀。
2、步骤11 烤好后烤箱中焖五分钟后倒扣脱模。
3、懒人酸奶蛋糕的 *** :把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入面粉,翻拌均匀之后加入酵母,充分搅拌均匀。
4、(1)用料、六寸的量、鸡蛋3个、酸奶150克、低筋面粉30克、玉米淀粉20克、玉米油30克、细砂糖40克。(2)酸奶和油倒入盆中,搅拌均匀,更好是那种凝固型的,不要太稀的。
5、做法步骤:第1步、准备食材:酸奶1瓶,鸡蛋3个,生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋,倒入酸奶,加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀,无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油,将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干,没有也可以不要。
1、取两个干净无油并大一些的容器,将蛋清和蛋黄分离出来。蛋黄中加入玉米油、酸奶和30克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。接着筛入低筋面粉,用打蛋器呈之字形拌匀,直到蛋黄糊呈细腻顺滑的状态。
2、懒人酸奶蛋糕的 *** :把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入面粉,翻拌均匀之后加入酵母,充分搅拌均匀。
3、【 *** 步骤】准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋白的盆里一定要干净,不能掉一点点蛋黄进去,一点点都打发不了。蛋黄盆里加入100克酸奶,搅拌均匀。
4、家庭版酸奶蛋糕,所需食材非常简单首先,我们要准备一些食材,准备一两盒酸奶,这里需要注意的是,酸奶一定要选择浓稠的,如果是特别稀的那种是不行的,做不出来那种特别细腻的口感。
5、待酸奶蛋糕凉透以后,切成小片,就可以食用了。再也不用担心做出来的蛋糕塌陷或开裂了,做法还特别简单。 *** 二 鸡蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。
6、酸奶蒸蛋糕(入口即化)的做法 分蛋,蛋清放入无水无油的容器,放一旁备用。我用的是本土品牌酸奶,有的地方叫老酸奶。180克酸奶+20克玉米油(色拉油)混合均匀。加上100克低筋面粉拌匀至无干粉。
1、之一步:将准备好的蛋清和蛋黄分开。如果没有鸡蛋分离器,可以用蛋壳分离,极其方便,使用方便。将蛋黄放入锅中,倒入200克调制好的原味酸奶和45克植物油。
2、酸奶蛋糕是一个西点,是用烤箱做成的,可以搭配各种的蔬菜和水果,做法非常简单,也可以适合早晨吃,准备食材淀粉、白糖、鸡蛋、酸奶、面粉、葡萄干、油。
3、首先酸奶蛋糕的面糊不用打的特别发,否则蒸出来会有很多蜂窝眼,我们只需要把它打散、打均匀就可以了。其次,也不用发酵粉,这个酸奶蛋糕吃的就是细腻绵密的口感。
4、酸奶 一盒(100克)玉米油 2勺 酸奶蒸蛋糕的做法 把蛋清和蛋黄分离。打发蛋白:分三次加入砂糖。
酸奶蛋糕的做法步骤:1 1在 *** 之前先开给模具做一下准备工作,圆形的6寸戚风模具,在底部铺油纸,四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤:2 2准备食材,鸡蛋,玉米淀粉,糖和浓稠型酸奶。
之一步:黄色柠檬用盐搓洗干净表面,冲洗干净,擦干水分,把黄色的外皮擦下来,加入5克细砂糖拌匀腌渍备用,柠檬皮擦的时候只要黄色部分不要白色的。第二步:准备好所用的食材,分别称重好重量备用,这个配方适合7寸中空模具。
准备好鸡蛋。用勺子分离出蛋黄,新手更好还是用分蛋器分离;若判断不出鸡蛋是否新鲜,建议用碗将单个鸡蛋分离后再倒入打蛋盆中,避免遇到坏蛋影响所有鸡蛋不能用。蛋黄搅打均匀。加入酸奶搅拌均匀。
先把各种材料准备好,做的时候不会手忙脚乱。黄油软化后,用打蛋器打蓬松,成羽毛状。分次加入鸡蛋液,搅拌均匀,一定要充分混匀后再加下一次。加入柠檬汁和柠檬皮屑,打匀。加入酸奶。
步骤11:蒸好之后,取出锅,先放凉一会,然后只要轻轻倒扣在盘子上,就可以脱模了,把最上面那一层油纸撕掉,这款果香酸奶蒸蛋糕就做好了,很简单吧?不仅好吃,而且还不会上拷出来的蛋糕上火。
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