红烧猪肉丸子的做法,红烧丸子的家常做法

红烧肉丸子的家常做法窍门

油菜洗净，分成一叶一叶。取一个大碗，放入肉末，打入一个鸡蛋，倒入葱姜花椒水，再放入淀粉3汤匙，用筷子朝一个方向搅拌，使其上劲儿。

红烧丸子的家常做法

炸丸子的油要热一些，这样丸子下锅就会定型。炸制的时间不要太久，表面℡☎联系：黄就可以了，太久容易把丸子炸干。小火慢炖是丸子入味好吃的关键，这时一定不要着急。

调成小火炖15分左右，用筷子轻轻插一下肉丸，熟透的肉丸，筷子很容易就能 *** 去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了，可以用它搭配米饭或者面条，红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上，非常下饭。

红烧猪肉丸子 食材 肉丸子、洋葱、辣椒、胡萝卜、蒜末 调酱汁：生抽、油、白醋、白糖、清水、淀粉 做法步骤 锅中留油，加入辣椒，洋葱，胡萝卜煽炒1分钟。加入肉丸子翻炒均匀，倒入搅拌均匀的碗汁。

保留颗粒感，做出的丸子更弹牙。采用肉丸事先蒸熟，裹上淀粉油煎的 *** ，可避免油炸肉丸热油飞溅。味汁加入白糖，汤汁很快会变得黏稠，要小心看管，以免烧焦。

红烧狮子头的做法 准备好其他的材料。肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末、胡椒粉和盐。顺着一个方向搅拌均匀，再加入荸荠末。用手不停摔打肉馅。

平江红烧丸子做法?

接着倒入炸好的丸子，加入少许白糖。请点击输入图片描述 最后将丸子盛出，把锅中的汤汁倒入丸子上，红烧丸子就做好了。

红烧丸子是将肥瘦相间的猪肉，剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、耗油等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤，烧开收汁，装盘即可。味道鲜美，营养丰富，尤其适合儿童食用。

准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子，放入开水中。煮到肉丸子浮起来，捞起备用。

红烧丸子的做法如下：用料：肉丸子150克、香菇50克、黄瓜30克、胡萝卜20克、发木耳50克、盐2克、老抽5克、生抽5克、淀粉适量、糖10克、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒10克、鸡精2克。

做法：将猪肉剁成肉馅，不用剁很细，稍℡☎联系：粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器，倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否则丸子不成形。

红烧肉圆子的做法步骤图,红烧肉圆子怎么做

1、红烧肉圆的做法 把猪肉绞碎，依次放入生抽老抽料酒盐葱姜和生粉，鸡蛋。

2、主料：五花肉300克；辅料：油菜100克、鸡蛋1个；调料：食盐适量、冰糖适量、姜1块、花椒10粒、生抽少许、老抽少许、淀粉适量、葱白1段。猪肉洗净，切成薄片，改刀切细丝，再切丁，最后剁碎。

3、调成小火炖15分左右，用筷子轻轻插一下肉丸，熟透的肉丸，筷子很容易就能 *** 去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了，可以用它搭配米饭或者面条，红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上，非常下饭。

做红烧肉丸子怎么做

1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

2、油菜洗净，分成一叶一叶。取一个大碗，放入肉末，打入一个鸡蛋，倒入葱姜花椒水，再放入淀粉3汤匙，用筷子朝一个方向搅拌，使其上劲儿。

3、搓揉肉丸放入盘里，用左手着手一把肉馅，用手掌处挤压核桃仁尺寸的肉丸子放入盘里，锅中放入一大半锅色拉油，加温至7成热的温度，转中文火，逐一放入刚捏好的肉丸，要轻柔的搅拌一下，防止黏锅。

4、调成小火炖15分左右，用筷子轻轻插一下肉丸，熟透的肉丸，筷子很容易就能 *** 去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了，可以用它搭配米饭或者面条，红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上，非常下饭。

5、红烧肉丸子的做法：锅中放入葱姜蒜爆香，然后倒入清水、老抽、生抽等，然后将炸好的肉丸子倒进去，小火慢炖15分钟，然后水淀粉勾芡一下，出锅装盘即可。对于肉丸子大家都爱吃，一般用来下火锅。

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