不用蒸怎么把红糖馒头弄熟,家常红糖馒头是怎样的做法,用哪些诀窍能做的香软蓬松?

红糖馒头怎么做?

1、红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置℡☎联系：温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

家常红糖馒头是怎样的做法,用哪些诀窍能做的香软蓬松?

1、做法： 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮，再揉成光滑面团。锅中倒入热水，面团碗包上保鲜膜放入锅中，发酵20分钟左右，发酵至两倍左右大小即可。

2、发酵：冬天天气寒冷，温度较低，首先注意酵母要先活化，用温水把酵母化开，因为我们做的是红糖馒头，所以红糖可以一起化开。

3、首先，我们需要准备以下材料：普通面粉500克红糖100克酵母5克盐5克水250毫升有了这些材料，我们就可以开始 *** 红糖馒头了。将红糖和盐加入水中，搅拌均匀，然后加入面粉，揉成面团。

4、做法步骤 红糖粉与面粉混合。再加入温水，用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成团(有颗粒状的红糖也没关系的，揉到颜色均匀) 盖上湿布发酵，温度在28-32度为宜。要保证湿度，如果毛巾干了就再洗一下盖上去。

红糖馒头怎么做

红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置℡☎联系：温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

用料：中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母5克、开水125克。红糖加少许水化开后中火熬到冒出大泡泡。熬好后用一部温开分水冲开，得到焦糖液。

红糖馒头的做法如下：材料准备：红糖、酵母、面粉等。红糖用热水溶化，5g的温水里加入3g酵母，搅拌均匀，静置5分钟。直接称取200g的面粉倒入面包桶中，把红糖水和酵母水也全部倒入面包桶中。

红糖馒头的做法如下：主料：红糖110克，水适量，小麦粉350克，低筋面粉160克。辅料：酵母粉5克、保鲜膜适量。碗里加入150克红糖，冲入500克开水搅拌均匀，等糖水降至温水的时候，再把酵母加入拌匀至凉透。

馒头吃腻了?做红糖馒头,简单哪几步就能做出更好吃的红糖馒头呢?

红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置℡☎联系：温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

中粉270克（低粉和高粉混合比例为180：90）。全麦粉30克， 红糖（越黑越好）80克+碱粉5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面。盖好放℡☎联系：波炉进行发酵。

发酵：冬天天气寒冷，温度较低，首先注意酵母要先活化，用温水把酵母化开，因为我们做的是红糖馒头，所以红糖可以一起化开。

最简单的红糖馒头做法如下：用料：红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。

红糖馒头 食材：面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法： 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮，再揉成光滑面团。

*** 红糖馒头时，注意做好和面、发酵等步骤，喜欢甜的多放点红糖，就可以做出美味的红糖馒头。

怎么在家做出好吃的红糖馒头?新手 *** 时需要注意什么?

1、发酵：冬天天气寒冷，温度较低，首先注意酵母要先活化，用温水把酵母化开，因为我们做的是红糖馒头，所以红糖可以一起化开。

2、想要 *** 出美味的红糖馒头，首先我们需要注意，大家要准备好中粉、全麦粉、红糖、碱粉、酵母粉以及牛奶。需要 *** 出光滑的面团，然后进行发酵。等到面团涨大之后，然后我面就可以擀开成大面片。

3、如果做馒头要反复擀压，然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状；等到明显涨大再开火，水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看做的大小，大的时间长一些；红糖量可以多些。

4、红糖馒头 *** 技巧总结。由于红糖比较粗糙，有颗粒状，所以事先要用开水融化，等水温降下来时在加入酵母，不然温度太高会把酵母烫坏。加入鸡蛋让馒头更加有营养，口感也更加香甜。

5、面团揉后加入适量的红糖揉进去，使红糖和面团充分的融合在一起。

6、红糖50克 发酵粉4克 盐少许 首先将面包机的面包桶取出来，倒入水。这里有个小小的生活常识了，用面包机做面食，无论面包和馒头，记得一定要水先放啊。然后放上面粉。

街上卖的红糖馒头,自己在家怎么做呢?

碗里加入150克红糖，冲入500克开水搅拌均匀，等糖水降至温水的时候，再把酵母加入拌匀至凉透。在小麦粉和低筋面粉中一边搅拌一边倒入酵母糖水，直至揉成光滑的面团。

红糖馒头的做法 红糖放入热水中，搅匀让红糖融化。晾至约35度。放入酵母，搅匀后放置几分钟，让酵母融化。放入面粉拌匀成絮状 揉匀成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大，约需1至5小时。

红糖馒头的做法：把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火℡☎联系：加热。在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火。把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。

克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开，利用这个时间，用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。等红糖水降温到40度左右，倒入3克酵母，水温不要高，否则会杀死酵母的活性。

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