用豆芽做小龙虾的做法大全,小龙虾的做法与禁忌

推荐几种美味的小龙虾的做法,包你百吃不厌,绝对实用

1、清蒸的小龙虾：小龙虾匀称地码到蒸屉上，走红蒸15min装盘。蒜头、葱、香莱、朝天椒切割成颗粒状，添加米醋、生抽、芝麻油拌成料汁，烧开一大勺食用油淋入料汁中，醮着料汁吃，鲜美初始，芳香不油。

小龙虾的做法与禁忌

之后在往锅中加入小龙虾翻炒，炒好后在小龙虾上撒上葱末放入盘子中蛋黄小龙虾便做好了(每只小龙虾上必须都沾上蛋黄)。

在吃虾的时候不要和南瓜维生素C等食物一起食用，不然的话容易腹泻或者是中毒。虾应该怎么吃好呢 虾的做法是非常多的，都是大同小异，要么蒸要么煮，要么炸中间再加入一些调料，但是最重要的是虾的处理环节。

吃小龙虾的禁忌 吃熟不吃生 海鲜类的食物还是吃熟的为好，生的小龙虾是容易导致身体不适的，而且小龙虾不像金枪鱼这种海鲜，吃熟透的小龙虾是更加健康的。

小龙虾不能和南瓜搭配在一起吃，会出现急性肠道传染疾病，不能和黄豆搭配在一起吃，黄豆里面含有蛋白质，小龙虾里面也含有蛋白质，吃完以后就容易引起消化不良。

*** 一：放入洗净的小龙虾翻炒均匀 然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味 看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍℡☎联系：收干即可。

在食用熟醉小龙虾时，需要注意虾肉中的黑线问题，及时将其剔除。 熟醉小龙虾的营养和食用禁忌 熟醉小龙虾富含蛋白质、钙、铁等营养成分，虾肉还含有较多糖原和氨基酸，并有助于养肝排毒、提高免疫力等功效。

正宗湖南口味虾怎么做好吃呢?

在清水中加少许盐，静养小龙虾1天，中间需换水数次。再加入大量的二锅头、白醋、盐，用刷子刷洗虾身、虾腹。将虾去头除鳃，抽肠开背，再用清水冲洗干净。锅置火上，倒入大量油。下龙虾过油，爆红后捞出。

豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段即可食用，起煮制大概三十分钟左右就好了。

别只吃虾黄，在享用它的同时，也享用了他的邻居虾腮和里面的污垢。一锅鲜汤，对于虾来说很重要，自制的香辣牛肉酱、味素、辣椒红油、五香粉配合正宗辣酱、高汤，呈现了口味虾的完美口感。

首先在龙虾的挑选，大家一定选得购买活的小龙虾，这样的小龙虾才更新鲜，做出来的味道才会更好吃。

*** *** 将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处；根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

口味虾的做法,秘制长沙口味虾怎么做好吃

1、在清水中加少许盐，静养小龙虾1天，中间需换水数次。再加入大量的二锅头、白醋、盐，用刷子刷洗虾身、虾腹。将虾去头除鳃，抽肠开背，再用清水冲洗干净。锅置火上，倒入大量油。下龙虾过油，爆红后捞出。

2、白灼 将高汤烧开，将虾放进锅中武火煮15分钟捞起即可。配合自己口味做或辣或麻或清淡的调味碗，剥去硬壳蘸料吃。

3、秘制口味虾的配方 小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。

4、长沙口味虾做法：食材：小龙虾500g 调料：食盐适量、调和油适量、柿子椒2个。

5、把小龙虾用手剥离头部，去掉鳃部，拔出虾线洗净，放入大盆里，添加料酒、白酒进行腌制（为了清除小龙虾的腥味）。把朝天椒、青辣椒洗净，用刀切成段，把小葱打一个结，生姜削去外皮切成丝，八角和桂皮洗净留着备用。

有手就会的六款麻辣

泡椒田鸡用材：牛蛙500克；野山椒50克；泡姜50克；葱1根；香莱2根；泡椒水1/2碗；红烧酱油2汤勺；盐2茶勺；糖1茶勺；绍兴花雕1汤勺；油3汤勺；实践活动：小青蛙，腌姜，圆葱，香莱，泡沫做好准备。

先用流动水把鸭天堂(即仔鸭的嘴唇，市场有袋装品出售)冲洗干净，再投入加有姜葱、料酒的沸水锅煮至刚熟，捞出来用加有柠檬汁的冰水浸冷待用。

作为麻辣党，可以说是无辣不欢！每天必须摄入辣椒，不然会觉着浑身不舒服。

麻辣零食真的是我们的快乐源泉，吃饭、看剧、无聊的晚上，总是想吃一包辣条解解馋，说到零食你能想到哪些呢？ 今天我就为大家带来我更爱的五款香辣零食，看看有没有你想吃的吧。

往猪蹄块上边扑一层干淀粉，挂匀脆皮糊然后放在烧至六成热的热油里，炸至金黄表皮松脆时，捞起来预留。锅中留少量油热，先资金投入蒜泥进行爆香，待放入猪蹄和剩下的原料炒匀之后，就能摆盘上菜。

巨好吃的小龙虾做法大全,吃货们pick一下!

做法：把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷净。把花生放进烤箱。用200度烤五分钟左右。准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。

（1）买回一斤小龙虾清水中加2两白酒和一大勺盐浸泡半个小时以上。（2）对浸泡好的小龙虾用牙刷反复洗刷干净，为了更入味和好剥可以沿着虾背用剪刀剪破虾壳。（3）土豆切条，洋葱切块，芹菜切段，备用。

蒜蓉小龙虾的做法如下：虾放清水，在水池里清洗几遍。洗好把头上长长的胡须剪掉，放篮子里沥水。配料：大蒜切成末，葱切成葱花。冷锅热油，下花椒炸香。再下入蒜蓉，一点葱白，炸香后，倒入小龙虾。

首先我们准备一下食材 准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。

做法 用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身（要捏紧其背部，以免被箝）； 用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用； 两块干姜去皮切姜末（先切薄片，再改姜丝，才能完成）。

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