芋头丸子的家常做法(闽南芋头猪肉丸子的做法)

芋头丸子的家常做法

步骤：芋头去掉外皮，切成薄片，大火上锅蒸熟。捣成细腻的泥状。加入白糖，在少量多次加入糯米粉。揉成面团。搓成条，切成均匀大小的剂子。搓成圆球。油温150度，小火慢炸，一定要不停的翻动。炸至体积变大，均匀上色。

猪肉芋头丸子的做法窍门

1、在猪肉糜中加入生姜末、料酒、食盐搅拌均匀，搓成小丸子备用。在锅中倒入食用油，将芋头糯米团搓成小汤圆，放入油锅中炸至金黄。或者放入煮锅中，加入适量清水，煮至汤圆浮起。将猪肉丸子放入锅中，煮至丸子熟透即可。

2、之一步，芋头削去皮切成块，猪肉切成小块，将两者一同放入在料理机中，启动程序将其打成泥。第二步，芋头猪肉泥打好后，盛出在碗中，加上点生抽、胡椒粉和食盐，朝着一个方向将其搅打均匀，糯米准备出适量。

3、【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

4、步骤6 料理机中放入猪前腿肉、姜、芋头，打成泥状。步骤7 打好的芋头猪肉泥倒入碗中，加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉，搅拌均匀。步骤8 锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。

5、做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

芋头猪肉丸子的做法

1、芋头丸子的做法和配方【食材】主料：芋头1000克、薯粉、猪肉末260克、粉丝100克。辅料：麻花、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、油、五香粉、鸡粉、食盐。【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。

2、做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

3、食材：五花肉250g、香菇100g、木薯粉800g、香芋头500g、面粉100g、虾米50g、开水适量。猪肉，芋头切丁，香菇泡发切丁，虾米泡洗待用。起油锅炒芋头，炒至金黄色。有时间也可以用油炸。

4、时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

5、在锅中放入清水，将蒸笼铺上纱布，然后将肉丸铺放在其上面，盖盖子蒸熟即可。出锅：肉丸的表皮采用芋头制成，因此在蒸煮过后，表皮会呈现粘度较高。

6、做法：之一步：芋头去皮切小块，隔水蒸熟透，肉末加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖’料酒、蚝油、香油。第二步：肉末腌制拌匀备用，芋泥用勺子碾碎成泥，加入猪末，顺着一个方向搅至上浆。

用芋头做肉丸的步骤

【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

打好的芋头猪肉泥倒入碗中，加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉，搅拌均匀。步骤8 锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。

芋头丸子的配方为芋艿5个、红薯粉50克、葱花适量、瘦肉少许、生姜丝少许。具体做法为，芋艿洗干净放入锅里煮熟，红薯粉倒入清水里搅拌均匀待用。

步骤一：先将香芋削去外皮，随后用清水冲洗干净，再用刀切成块，切好之后放在碗中或者盘子里。

芋头猪肉丸怎么做

打好的芋头猪肉泥倒入碗中，加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉，搅拌均匀。步骤8 锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。

做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

之一步：芋头去皮切小块，隔水蒸熟透，肉末加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖’料酒、蚝油、香油。第二步：肉末腌制拌匀备用，芋泥用勺子碾碎成泥，加入猪末，顺着一个方向搅至上浆。

芋头和肉怎么做丸子

锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。

做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

步骤1 把肉剁碎，芋头剁碎，然后把它们捞一起，再根据个人口味放胡椒粉，酱肉，盐，捞均匀，然后腌制够味。步骤2 把腌制好的材料捏成圆，你想要多大个丸子就捏多大 步骤3 倒油入锅，把捏好的丸子放进去煎炸。

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