牛肉丸子烧年糕的做法春节年夜饭6道菜菜谱

今天阿莫来给大家分享一些关于牛肉丸子烧年糕的做法春节年夜饭6道菜菜谱方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、红烧牛肉小时候上桌之一口肉，必须是牛肉，这平时都不太得吃的。一斤牛肉十多元的时候，一年吃不到几次。那红烧牛肉自然记忆深刻，做法简单牛肉味足。做法步骤：牛肉切块先焯水，加入料酒除去腥味，捞出锅中浮沫。

2、粉蒸肉。粉蒸肉也是很多四川人年夜饭都会吃的一道硬菜。粉蒸肉是将五花肉洗净切片后，加入调味料和米粉，放入蒸笼里隔水大火蒸熟后端出来就可以食用了。粉蒸肉也是湖北，湖南，江西等地人都爱吃的美食。

3、之一道：凉菜卤牛肉实际上严苛的意义上而言，这个菜好像也归属于年夜饭“大肉”中的一种，可是根据它的味儿太惊叹了，因此迫不得已把它放进之一顺位。

4、年夜饭菜谱有红烧鲫鱼、红枣莲子炖鸡、红烧羊肉、粉蒸肉、香辣猪蹄。红烧鲫鱼鱼去鳞片，清理内脏，在鱼身两面开花刀，洗净备用。

韩国辣年糕的 *** ***

加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕会用半瓶沙司。加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。为了更有韩国风味所以加了点自制的辣白菜汁。

准备工作将年糕片用水泡软备用，豆腐切成小块备用，火腿肠切成小块备用，青椒、红椒和葱切成小段备用，大蒜切末备用。炒制蔬菜和火腿肠热锅加油，放入青椒、红椒和葱段，炒制至蔬菜变软糯。

韩式辣炒年糕食材：芝士年糕、鱼饼、香肠、大葱、芝士片、鸡蛋、韩式辣酱做法：锅内热油，先炒一下大葱和泡菜。年糕和水1：1下锅。水开后加入鱼饼和香肠。倒入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠。

春节团年菜谱

1、清蒸鲈鱼鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。

2、红烧鱼——年年有余中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。

3、蚝豉，也称“蛎干”，牡蛎(也称蚝)肉的干制品，是广东人民春节必食的菜肴。蚝豉是补钙的更好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

4、年夜饭菜谱：年年有鱼原料：草鱼一条(2斤左右更佳)、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。

5、年夜饭菜谱推荐之红烧羊肉，寓意：喜气洋洋。准备食材：食材：羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。

年糕有什么吃法?

1、年糕的10种吃法大全是：桂花红豆年糕、牛奶年糕、煎炸年糕、年糕红豆汤、韩式年糕火锅、番茄汤年糕、小炒年糕、烧烤年糕、年糕滑蛋、毛蟹年糕。桂花红豆年糕桂花红豆年糕，配料有红糖，桂花，白芝麻。

2、【菌菇娃娃菜肉片煮年糕】原料：年糕，松茸菇，肉片，娃娃菜。

3、把年糕倒入锅内大火翻炒3分钟。步骤8出锅装盘。番茄年糕的烹饪技巧年糕要提前切成小块，以方便炒制。年糕放入西红柿汤中煮软，汤汁不能太少，要不然后面炒的时候容易粘在一起。

4、年糕的家常吃法有：宁波的年糕就是常说的“水磨年糕”。经历了千年的演变，水磨年糕的起源已然无从考究，但它的成名历史却是有迹可循。如今，机器已经非常方便，老慈城人却仍然选择手工年糕。

5、雪菜肉丝年糕汤来杭州之后，之一次吃有关年糕的东西叫做雪菜肉丝年糕。味道还不错，尤其是后来加上来的鸡蛋和雪菜，使其味道更为特别。也算是人生中之一次吃到这种年糕，但是不宜多吃，吃多了还是有点腻的。

软软糯糯,香甜不腻,做法简单,吃过就会爱上的食物有哪些?

1、【鸡蛋糕】【原料】：蛋5个、白砂糖100克、低筋粉130克。

2、煮红糖水的时候一定要加入适量老红糖，不必加太多，否则吃着的口感就太齁了，另外就是加入适量冷水。最终添加白芝麻不但能够起到装点的功效，同时还可以提升口感和营养成分。

3、糯米粉这样做太好吃了，简单易学，软糯鲜香，家里人特别喜欢吃。提前准备食物：粘米粉、冷水、老红糖、开水、植物油具体 *** ：这也是200g粘米粉，今天做个甜点，分批增加150g冷水，拌和成小疙瘩，揉好啦醒发5min。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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