五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘(来客有什么好吃的家常菜)

五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘

1、【香炒花甲】原材料花蛤500g、香莱少量、宴友植物油、姜片、朝天椒、蒜、麻椒、醋做法花蛤清洗预留，姜片、蒜切碎，朝天椒切条预留。锅中烧水，将花蛤倒进至壳伸开，捞出凉水冲净白色泡沫和碎石子。

...客人必不可少,美味营养,下酒下饭,上桌抢着吃的几道家常菜有哪些?

泡菜肥牛锅食物：肥牛卷、酸菜、小葱、金针蘑、水豆腐、蒜头、菌类、韩式辣酱作法：锅里放进酸菜，放水和一勺韩式辣酱烧开。放进拍扁的大蒜瓣和菌类煮1min。然后添加水豆腐、小葱、金针蘑。

苦菊拌杏仁1苦菊除根，放冷水里掏整洁；好多个核桃仁、剥壳仅用核桃肉；尖椒切割成碎粉；蒜头切割成蒜泥预留。起锅烧油，油烧沸四成热时倒进核桃肉，中火炸一分钟，核桃肉焦酥之后倒出来控油补水。

香菇烧鸡块食物：鸡腿1个，香菇2个，朝天椒，姜片，大蒜瓣，米酒，生抽酱油，耗油，白胡椒粉，白糖，食用盐。

食物：鸭腿、嫩姜、老冰糖、八角、桂丁、良姜、纯粮酒、生抽酱油、米酒、油、盐。

哪几道家常菜请客吃饭做,色香味俱全,鲜香可口,学会了露两手呢?

一，清蒸鲈鱼。这应该是一道最简单而且看起来很高大上的菜。1，准备材料，将鱼清洗干净，姜切成姜丝，葱切成长段或者丝。用刀将鱼表面划几道横。2，把鱼放盘表面抹上适量的盐，放入姜丝葱段。

茶树菇银杏果鸭子汤食物：老鸭，银杏果，茶树菇，姜片作法：茶树菇用清水泡开清理干净，银杏果清理干净，生姜切片，鹅肉剁碎3公分尺寸。鹅肉加一半生姜片凉水进锅，开走红绰水去腥。

大蒜叶放在一边预留；热锅热油，将马铃薯先后排在锅里煎，小火煎双面发黄，倒进料汁，烧沸转文火炖一会；烧沸剩少许料汁时将大蒜叶倒入锅里，炒匀，就能起锅。

哪几道家常菜美味好吃,简单易学,请客吃饭都不错呢?

1、下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。

2、但是，吃饭还是得保证要有足够的营养，不然身体没有足够的营养支撑，久而久之精神就提不上来。下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

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4、锅里再度放底油热，留意这时候的火不要太多，倒进鸭蛋黄末，煸炒。待鸭蛋黄出泡，倒进炸好的苞米煸炒就可以。八宝甜饭作法干桂圆、蓝莓干、檽米、大枣、薏仁米、莲子、果丹皮、核桃肉。

5、糖醋排骨食物：猪排骨、盐、糖、陈醋、生抽酱油、老抽王、米酒、花椒粒、良姜、八角茴香作法将猪排骨清理干净后绰水，煮锅添加适量水、米酒、花椒粒及八角茴香，放进猪排骨烧沸后文火煮半小时。

6、锅里倒油热，放入葱段，生姜沫，大蒜进行爆香，放入胡萝卜丝煸炒一会，再放入香芹段煸炒3-5min。

适合请客的12道家常菜

红烧肉 红烧肉是中国传统菜肴之一， *** 过程繁琐，却又简单，只需掌握好火候，就能做出入口即化的红烧肉。该菜品质地酥烂，味道香醇，是家常、节日宴席都适合的菜品。

适合请客的12道家常菜有锅包肉、酸菜白肉血肠、小鸡炖蘑菇、五丝驼峰、毛血旺、来凤鱼、璧山兔、水煮鱼、回锅肉、重庆烤鱼、粉蒸肉、黔江鸡杂。

请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。

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