用蛋怎么蒸馒头牛奶鸡蛋馒头怎么做才松软好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于用蛋怎么蒸馒头牛奶鸡蛋馒头怎么做才松软好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。

2、蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。

3、这一步主要就是揉面，要揉15分钟左右，至少也得10分钟，只有把面揉透了，蒸出来的馒头才好看，才好吃。

4、把面粉，奶粉混合。把酵母溶于温水里，搅拌后静止5分钟后用。鸡蛋打好后，把酵母、蛋液加入面粉里。揉好面团，把锅盖盖上，发酵20至30分钟左右。

5、鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克。放入酵母，静置5分钟左右，可以设置一个闹钟5分钟后自动提醒，然后放入白糖化开。加入打好的鸡蛋，鸡蛋具有流动性，可以充当水重塑面粉。

6、将面粉、酵母、糖、鸡蛋和水（或牛奶）混合在一起，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方发酵一段时间，直到它变得蓬松和充满气体。将发酵好的面团揉碎，分成大小均匀的小块，然后再次揉成馒头。

荷包蛋馒头秋葵鸡蛋羹香菇鸡肉面

1、荷包蛋泡馍食材准备：鸡蛋、馒头首先把水烧开，然后转小火，在锅内打两个鸡蛋。碗里准备调味料：放一小勺盐，适量味极鲜酱油和芝麻油。

2、锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。

3、香油，猪油。之一步：锅中热油下一个鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋，加入适量的开水煮开，下面条。第二步：在碗中放入葱花，紫菜，虾米，少许盐，少许鸡精，一勺生抽，少许蚝油，3滴香油，半勺猪油，加入开水，搅拌均匀。

4、之一天早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果(水果食品)：夏橙或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

奶香荷包蛋馒头

奶香荷包蛋馒头准备食材：面粉100克、牛奶(水)60克、酵母1克、南瓜泥35克、面粉50克、酵母0.5克。过程：面粉加入牛奶(水)，搅拌成絮状，揉成面团。面粉加入酵母，南瓜泥，搅拌成絮状，揉成面团。

奶香的荷包蛋馒头需要材料：配方奶35g，蛋黄部分加低筋面粉30g，蛋白部分加低筋面粉60g，南瓜一点点配个色就行，酵母5g。之一步：先混合南瓜与30g低筋面粉。

步骤：将馒头切成两半，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味。热锅加入适量油，开小火，将馒头两面分别煎至金黄色，取出备用。将调好味的鸡蛋倒入锅中，用铲子搅拌均匀，煎至七八成熟。

用料馒头1个鸡蛋1个鱼肉松5-10克馒头夹蛋的做法把馒头蒸热。我是和牛奶一起蒸。蒸得热一些，因为等会还要煎蛋所以热一些才不会凉得太快。然后把馒头从中间扒开。煎鸡蛋。

荷包蛋奶黄包步骤：面粉200g，牛奶110g，酵母2g混合揉成白色光滑的面团。好吃的奶黄馅配方：鸡蛋2个、面粉40g、奶粉20g，牛奶100g、黄油25g、白糖15g混合搅拌均匀，平底锅炒至凝固抱团。取一点面团加南瓜粉，揉成黄色面团。

可可粉适量甜菜根粉适量纯牛奶少量调色用奶香云朵小馒头的做法准备材料按顺序混合材料之一步，将干酵母粉撒入牛奶一定要撒开，不然容易和牛奶结块第二步，加入白砂糖这一步以后端起盆晃动一下液体。

鸡蛋馒头的做法

蒸馒头可以放鸡蛋。需要提前准备的材料有：面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状。揉成光滑面团。

鸡蛋馍片食材：鸡蛋，馒头(切片)做法：鸡蛋打散，加入半勺盐，1勺鸡精，半勺五香粉，小半勺黑胡椒粉，搅拌均匀。电饼档或者锅里刷油，预热。馒头切片，双面均匀沾上蛋液，放入锅里煎至两面金黄即可。

将面粉放入盆内。放入适量酵母粉。打入鸡蛋。放入少量水，和面。和好了，醒发10分钟。用刀切成一段一段的小剂子。揉成圆形。锅中放水，放上蒸笼，大火烧2分钟。将馒头放入蒸笼上。

馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖做法：把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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